在糧食倉儲以及食品、飼料加工等諸多行業(yè)中，真菌毒素檢測儀發(fā)揮著關鍵作用，它能夠精準檢測出樣品里的真菌毒素含量，為食品安全把關。然而，若操作不當或儀器未校準，便極易產(chǎn)生誤檢風險，導致錯誤的判斷。接下來，將為您詳細介紹 3 個關鍵步驟，助您有效規(guī)避誤檢風險，熟練掌握真菌毒素檢測儀的操作規(guī)范與數(shù)據(jù)校準方法。

　　一、操作規(guī)范

　　使用萊恩德真菌毒素檢測儀進行檢測時，遵循嚴格的操作規(guī)范是避免誤檢風險的關鍵。以下是操作規(guī)范的關鍵步驟：

　　樣品準備與處理

　　樣品選擇：根據(jù)檢測需求，選擇具有代表性的樣品。樣品可以是糧食谷物（如大米、玉米、小麥等）、飼料、油脂（如花生油）、中藥材等。

　　樣品研磨：對于固體樣品（如糧食、飼料、中藥材等），需要將其研磨成細粉狀，并全部通過20目的篩子。研磨工具可以選擇純式旋風磨等。

　　樣品提?。杭尤脒m當?shù)奶崛∫哼M行提取。例如，對于固體樣品，可以加入濃度為50%的乙醇溶液進行提取。提取液的選擇和用量應根據(jù)儀器和檢測方法的要求來確定。

　　過濾與稀釋：提取后的樣品需要通過過濾等方法去除雜質(zhì)，以保證檢測的準確性和可靠性。之后，根據(jù)儀器要求，將樣品進行適當?shù)南♂尅?/p>

　　儀器操作與檢測

　　儀器檢查：確保熒光定量真菌毒素檢測儀處于良好的工作狀態(tài)，檢查其配件是否齊全，如檢測卡、移液器、恒溫孵育器、離心機等。

　　系統(tǒng)設置：進行日期、時間、網(wǎng)絡、檢驗單位、檢驗人員、樣品來源等系統(tǒng)設置。這些設置有助于記錄和管理檢測結(jié)果。

　　檢測項目選擇：根據(jù)待測樣品選擇合適的檢測項目。例如，可以選擇嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等檢測項目。

　　ID卡信息：如果使用帶有ID卡的試劑盒，需要將ID卡插入儀器對應的卡槽中，并校驗儀器讀取的ID卡信息是否與試劑盒檢驗項目相同。

　　加樣與孵育：將處理后的樣品液加到檢測卡的加樣孔中，然后將檢測卡置于恒溫孵育器中，在一定溫度下（如37℃）反應一定時間（如8~12分鐘）。孵育時間根據(jù)儀器和檢測方法的要求來確定。

　　檢測與讀數(shù)：孵育結(jié)束后，將檢測卡插入熒光定量真菌毒素檢測儀的檢測插口中，儀器會自動讀取檢測卡上的熒光信號，并計算出樣品中真菌毒素的含量。

　　結(jié)果解讀與記錄

　　讀取結(jié)果：根據(jù)儀器的檢測結(jié)果，讀取相應的真菌毒素含量值。這些值通常以濃度或含量的形式表示。

　　結(jié)果判定：將檢測結(jié)果與國家標準或行業(yè)標準進行對比，判斷樣品中真菌毒素的含量是否超標。如果超標，說明該批樣品不適宜食用或加工。

　　記錄與分析：將檢測結(jié)果記錄下來，并根據(jù)需要生成檢測報告。檢測報告應包含樣品信息、檢測方法、檢測結(jié)果、判定結(jié)論等內(nèi)容。

　　二、數(shù)據(jù)校準

　　數(shù)據(jù)校準是確保萊恩德真菌毒素檢測儀測量結(jié)果準確性和穩(wěn)定性的重要環(huán)節(jié)。以下是數(shù)據(jù)校準的關鍵步驟：

　　準備標準物質(zhì)

　　以乙腈中黃曲霉毒素M1溶液標準物質(zhì)的稀釋液為平行樣，或其他適用的真菌毒素標準物質(zhì)。

　　儀器校準

　　使用真菌毒素快速檢測儀測試標準物質(zhì)的熒光值。

　　得到擬合曲線，根據(jù)測量值計算相關系數(shù)。

　　計算測量重復性。

　　計算*小檢出濃度。

　　驗證校準結(jié)果

　　使用校準后的儀器對已知濃度的真菌毒素樣品進行檢測，驗證校準結(jié)果的準確性和穩(wěn)定性。

　　如果發(fā)現(xiàn)校準結(jié)果不符合要求，需要重新進行校準。

　　通過遵循嚴格的操作規(guī)范和數(shù)據(jù)校準步驟，可以有效規(guī)避萊恩德真菌毒素檢測儀的誤檢風險，確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性。這不僅有助于提升中藥材等產(chǎn)品的質(zhì)量，也有助于保障消費者的健康和安全。在實際應用中，操作人員應定期接受培訓，熟練掌握儀器的操作和數(shù)據(jù)校準方法，以提高檢測工作的效率和準確性。